Skip to content

Cart

Your cart is empty

Tavoletta Vanini Monorigine Madagascar Fondente 80%

Sale price€3,90

Profilo aromatico Speziato

Chi va oltre i confini del gusto

Le note del cacao si intrecciano con quelle del tè chai, una miscela di spezie che ne amplifica la complessità, mentre i cristalli di caramello aggiungono croccantezza e delicate sfumature dolci e tostate. 

Realizzata con cacao proveniente da piccole coltivazioni selezionate della regione di Sambirano, nel nord-ovest del Madagascar, una delle origini più apprezzate per la qualità del suo cacao "Fine of Flavour", come riconosciuto dall'International Cocoa Organization (ICCO).

La realizzazione della tavoletta è basata sulla qualità della materia prima, sulla conoscenza delle origini e su un modello di filiera fondato su relazioni dirette e durature con i coltivatori. Un patrimonio di competenze e valori che prende forma in un cioccolato pensato per consumatori attenti e consapevoli, alla ricerca della purezza del cacao, della ricchezza sensoriale delle ricette e del piacere di un’esperienza di gusto evoluta.

 

 (90 g)

Spiga Barrata

Spiga Barrata

Cacao proveniente da una singola regione

Cacao di Origine Unica

Bean to Bar

Bean to Bar

Adatto per intolleranti al lattosio

Senza Lattosio

During the summer months, shipments are suspended as high temperatures could compromise the quality of our chocolate; we will resume operations as soon as weather conditions allow.

Our commitment to a sustainable future

ICAM is committed to producing high-quality chocolate following ethical principles that enhance sustainability. We collaborate with growers' cooperatives in the countries of origin, supporting agricultural and social development. Attention to people, both in the countries of origin and in Italy, is a fundamental pillar. We are committed to environmental protection, promoting biodiversity, reducing emissions and using recyclable packaging. Innovation and sustainability go hand in hand, offering excellent products with a positive impact on the planet.

Find out more